Cada vez que sentimos un cosquilleo en la garganta que indica el inicio de un resfriado, lo primero que hacemos es alcanzar suplementos y alimentos de vitamina C con la esperanza de que pueda evitar el temido resfriado. Si bien … Read More
Sin duda, el pulpo es un bocado exquisito, pero para poder consumirlo y que esté en su punto vamos a dar unas pautas. Antes de la cocción, debemos limpiarlo. Para ello debemos sacarle tanto su tinta, como los ojos y … Read More
La alimentación y el estilo de vida condicionan el estado de salud y, en particular, de la salud cardiovascular, jugando las grasas de la dieta un papel importante. ¿Qué grasas nos perjudican? El exceso de ácidos grasos saturados (AGS) hace … Read More
Los ácidos grasos esenciales, entre ellos el ácido graso omega 6 (ácido linoléico), tienen un papel destacado en la salud cardiovascular. Se encuentra en alimentos como los aceites de girasol, maíz, colza, sésamo, cacahuete, soja y, por supuesto, en la … Read More
El ácido graso omega 3 es el ácido alfa-linolénico, esencial para asegurar un buen crecimiento y desarrollo del organismo, entre otras funciones. Parte del ácido alfa-linolénico que consumimos a través de la dieta lo convertimos en ácido docosahexaenoico (DHA) (Mahan … Read More
La Tos es una respuesta refleja a la irritación o estimulo de terminaciones nerviosas de las vías respiratorias superiores e inferiores. Es la forma de mantener la garganta y las vías respiratorias despejadas, pero OJO demasiada tos puede significar que … Read More